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近年來,沙糖橘產(chan)業開始由云浮、肇慶、清遠等(deng)傳(chuan)統產(chan)區(qu),逐步向(xiang)陽春、河(he)源、羅定、韶關、江門、廣西等(deng)地(di)轉移和延(yan)伸。作為(wei)華(hua)南地(di)區(qu)最賺(zhuan)錢(qian)的(de)柑橘品種(zhong),沙糖橘備受追捧。

但受黃化以(yi)及黃龍病的侵(qin)襲,一(yi)些沙糖橘果(guo)(guo)園(yuan)有高價而(er)無靚果(guo)(guo),有市(shi)場而(er)無產(chan)量,一(yi)部分柑橘老區因此而(er)沒落,新種產(chan)區同(tong)樣飽受黃龍病的困擾,產(chan)業發展隱憂浮現。

困境之下路在何方?

2020年1月9日,由中國(guo)農(nong)業(ye)(ye)科(ke)學(xue)院柑(gan)桔所和南方(fang)報(bao)業(ye)(ye)傳(chuan)媒集(ji)團聯合(he)舉辦的“第二屆中國(guo)柑(gan)橘(ju)(ju)產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)發展高峰論壇”在廣東(dong)云浮成功(gong)召開(kai)。國(guo)內柑(gan)橘(ju)(ju)產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)科(ke)學(xue)家、合(he)作社代表、種(zhong)植大戶、流通商、農(nong)化企業(ye)(ye)技術(shu)人員等柑(gan)橘(ju)(ju)一線(xian)專家共400余人,從柑(gan)橘(ju)(ju)產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)優化升級、優勢(shi)品種(zhong)布局、黃龍病(bing)綜合(he)防控、果園肥水管(guan)理、種(zhong)植方(fang)案等方(fang)面探討把脈,為(wei)中國(guo)柑(gan)橘(ju)(ju)產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)升級變(bian)革出(chu)謀(mou)劃策(ce)。

山(shan)坡(po)地(di)柑(gan)(gan)橘(ju)園全程機械化(hua)可實現“幾年前,國(guo)(guo)外專家來江(jiang)西考察臍(qi)(qi)橙產業,看到種(zhong)植(zhi)在山(shan)頭上(shang)的臍(qi)(qi)橙時,第一個(ge)問題就是,肥(fei)水怎么(me)施?果實怎么(me)運(yun)輸(shu)?”國(guo)(guo)家現代(dai)柑(gan)(gan)橘(ju)產業技(ji)術體系崗位科學(xue)家、華(hua)中(zhong)農業大(da)學(xue)工學(xue)院教授張(zhang)衍林在“第二屆中(zhong)國(guo)(guo)柑(gan)(gan)橘(ju)產業發展高峰論壇”上(shang)說(shuo),我國(guo)(guo)柑(gan)(gan)橘(ju)特殊的山(shan)坡(po)地(di)種(zhong)植(zhi)環境,給果實運(yun)輸(shu)、肥(fei)水管理等帶來很大(da)挑戰。

目前(qian)柑(gan)橘產(chan)區在施肥(fei)、修剪、灌溉、噴藥、除草、采收和運(yun)輸等勞動環(huan)節(jie),多數以(yi)手工(gong)(gong)和簡單機具(ju)操作為主,費時費力。在人(ren)工(gong)(gong)日益緊張、人(ren)工(gong)(gong)費日漸高漲的(de)趨勢下,機械代(dai)替人(ren)工(gong)(gong)的(de)需(xu)求越(yue)來(lai)越(yue)大。

借助全程機械(xie)化(hua)的(de)理念,張衍林提(ti)出山(shan)坡地柑橘園輕簡省力化(hua)栽培技術(shu),針對(dui)橘農關心、解決起(qi)來頗為(wei)棘手的(de)環(huan)(huan)節,如果(guo)實(shi)采后(hou)運(yun)輸、水肥管理、果(guo)樹修(xiu)剪(jian)、施藥(yao)等(deng),均可(ke)采用(yong)機械(xie)化(hua)操作,基本(ben)實(shi)現全程機械(xie)化(hua)。如采用(yong)特(te)定(ding)機械(xie)修(xiu)剪(jian),修(xiu)剪(jian)效率(lv)為(wei)1畝地/小時,是手工修(xiu)剪(jian)的(de)8-12倍;修(xiu)剪(jian)的(de)殘枝(zhi)通過碎枝(zhi)機處理后(hou),再通過碳化(hua)機器,可(ke)作為(wei)原(yuan)材(cai)料,制成生物碳肥。施肥的(de)環(huan)(huan)節同樣可(ke)以用(yong)施肥機械(xie)代勞,不但效率(lv)高(gao),而且施肥深度更深,效果(guo)更好(hao)。

針對(dui)橘(ju)農(nong)最(zui)頭(tou)疼的果實采后運(yun)(yun)輸問題,張衍(yan)林(lin)著重(zhong)介紹了山地(di)運(yun)(yun)輸機(ji)系統,按軌(gui)道類(lei)型分為(wei)無軌(gui)、單軌(gui),可(ke)以(yi)(yi)根據山坡(po)(po)地(di)地(di)形、果樹(shu)布(bu)局(ju)、設施(shi)條件(jian)等,安裝相適應(ying)的類(lei)型。山地(di)運(yun)(yun)輸機(ji)可(ke)以(yi)(yi)在(zai)坡(po)(po)度達到20度至60度的坡(po)(po)地(di)上運(yun)(yun)行,上坡(po)(po)最(zui)大承重(zhong)400公斤(jin),下坡(po)(po)最(zui)大承重(zhong)1000公斤(jin)。同(tong)時,可(ke)以(yi)(yi)遠距(ju)離(li)遙控,沿(yan)固(gu)定軌(gui)道隨走隨停,把(ba)柑橘(ju)送到指定位置,一套山地(di)運(yun)(yun)輸機(ji)系統可(ke)以(yi)(yi)輻(fu)射30畝果園(yuan)。而(er)且(qie),在(zai)栽培管(guan)理期,還可(ke)以(yi)(yi)利用運(yun)(yun)輸機(ji)搭載(zai)施(shi)藥施(shi)肥器械(xie)、修剪器械(xie)等。

投資一(yi)套(tao)山地運(yun)輸(shu)機械(xie)是否劃算(suan)?張衍林分析,傳統的柑橘采摘(zhai)(zhai)后依(yi)賴人工運(yun)輸(shu),人工費用為0.05-0.06元(yuan)/斤。而一(yi)套(tao)果園運(yun)輸(shu)機能夠覆蓋30畝的果園,按果園平均畝產鮮果5噸計算(suan),30畝果園的采摘(zhai)(zhai)運(yun)輸(shu)費用為15000元(yuan)。

“投資一套單軌運輸機(ji),預期4.5-5年即(ji)可(ke)收回(hui)成本(ben),無軌運輸機(ji)則不到1年。”張衍林(lin)指出,運輸機(ji)使用(yong)壽(shou)命在20年左右,成本(ben)回(hui)收后還可(ke)以利用(yong)15年。

據(ju)介(jie)紹(shao),運輸機系(xi)統含動力部分和軌道(dao)部分,動力部分價格(ge)約1萬(wan)元(yuan)/臺。軌道(dao)部分250元(yuan)/米(mi),按(an)一(yi)般(ban)鋪設(she)200米(mi)左右計算(suan),成本(ben)為(wei)4.5萬(wan)元(yuan)。一(yi)套運輸機系(xi)統算(suan)下來費用共計5.5萬(wan)元(yuan),運輸肥(fei)料、噴灑農(nong)藥等(deng)均可(ke)使用。

“未來的(de)強壯果農,離不(bu)開農機(ji)與農藝融合(he)的(de)栽培管理技(ji)術。”張衍(yan)林認為,未來農機(ji)是光(guang)機(ji)電一體化(hua)(hua)的(de)智能農機(ji),將(jiang)朝(chao)應用智能化(hua)(hua)、操作簡易化(hua)(hua)、效率高(gao)效化(hua)(hua)趨勢發展。

防控(kong)生理性(xing)黃(huang)化(hua)(hua)和黃(huang)龍(long)病(bing)(bing)同等(deng)重要(yao)“目前黃(huang)龍(long)病(bing)(bing)和黃(huang)化(hua)(hua)已經波及到江西、湖(hu)南和浙江等(deng)偏北地區(qu)。”廣東省農業(ye)科學院(yuan)果樹研究所研究員(yuan)馬(ma)培恰在“第二屆中國柑橘(ju)產業(ye)發展高峰論(lun)壇”上指出(chu),黃(huang)龍(long)病(bing)(bing)和生理性(xing)黃(huang)化(hua)(hua)是(shi)對難兄難弟,在防控(kong)地位上同等(deng)重要(yao)。但黃(huang)龍(long)病(bing)(bing)與生理性(xing)黃(huang)化(hua)(hua)要(yao)區(qu)別對待,黃(huang)龍(long)病(bing)(bing)從葉片上(80%的(de)(de)(de)準確率(lv))觀察到主要(yao)病(bing)(bing)癥是(shi)斑駁黃(huang)化(hua)(hua),從果實(shi)上觀察(90%的(de)(de)(de)準確率(lv))表(biao)現為紅鼻子果、甜橙青果等(deng),出(chu)現后應立即砍除,減少進一步的(de)(de)(de)擴染。

“生理性黃(huang)化并不一定要砍除。”馬(ma)培(pei)恰(qia)解(jie)釋,生理性黃(huang)化主(zhu)要由漬水、藥害(hai)、肥(fei)傷(shang)、高溫、爛頭、污染(ran)、掠奪式栽培(pei)(環剝)而(er)導致傷(shang)根(gen)傷(shang)葉造成,可(ke)以通過土壤中殺菌、斷(duan)根(gen)、修剪、生根(gen)、噴葉面肥(fei)等一系列措施矯正。

肇(zhao)慶真格生物科技有限公司柑(gan)(gan)橘(ju)作物經理謝艷芳介紹(shao),柑(gan)(gan)橘(ju)整個生長期中,蟲害(hai)(hai)和(he)病害(hai)(hai)防(fang)控可以(yi)通過柑(gan)(gan)橘(ju)黃化樹綜合(he)防(fang)控、螨類防(fang)治、細菌(jun)性(xing)病害(hai)(hai)防(fang)治和(he)真菌(jun)性(xing)病害(hai)(hai)防(fang)治等四(si)方面進行針對性(xing)解決。

“有一(yi)種病(bing)害(hai)也(ye)能造(zao)成柑橘(ju)葉片黃(huang)(huang)化,容易被誤認為(wei)是(shi)黃(huang)(huang)龍(long)病(bing)”,謝(xie)艷芳(fang)指出,柑橘(ju)根(gen)(gen)(gen)結(jie)(jie)線(xian)蟲(chong)為(wei)害(hai)柑橘(ju)根(gen)(gen)(gen)部后,也(ye)能造(zao)成柑橘(ju)葉片、葉脈黃(huang)(huang)化。線(xian)蟲(chong)引起(qi)的黃(huang)(huang)化可(ke)以通過殺(sha)根(gen)(gen)(gen)結(jie)(jie)線(xian)蟲(chong)進行修復。謝(xie)艷芳(fang)認為(wei),掌(zhang)握柑橘(ju)黃(huang)(huang)化樹綜合防控(kong)技術,即把殺(sha)木虱(shi)、殺(sha)線(xian)蟲(chong)、根(gen)(gen)(gen)部營養(yang)處(chu)理三方面(mian)相結(jie)(jie)合,可(ke)達(da)到(dao)治療黃(huang)(huang)化目的。

“2015年,夏季高溫(wen)持續和冬季雨水(shui)過多,如沒有及時(shi)調整管理措施,極(ji)易(yi)因(yin)高溫(wen)或水(shui)淹(yan)導致(zhi)傷根(gen)而(er)(er)產生黃化(hua)。”馬(ma)培恰認為,防控黃化(hua)需要從(cong)管理方面來改善種植,而(er)(er)防控黃龍病則需要從(cong)防疫(yi)殺蟲角度進行。控制黃龍病較(jiao)好(hao)的果(guo)園(yuan),消(xiao)滅柑橘(ju)木虱都很勤快,一年噴藥不會少于(yu)20次。夏天陽光猛烈(lie),高溫(wen)容易(yi)灼傷柑橘(ju)根(gen)部,可以通(tong)過在果(guo)園(yuan)生草(cao)栽培,達到保護(hu)目的。

柑橘黃(huang)化并(bing)不是侵染性病(bing)害引起的,缺素癥也(ye)不是導致柑橘黃(huang)化的原因(yin),建議(yi)種(zhong)植戶從護(hu)理柑橘根部做起,抵(di)抗黃(huang)化。

在柑橘施肥管理(li)中,應注(zhu)意不同時期(qi)果樹對(dui)氮(dan)、磷、鉀、鈣、鎂等營(ying)養元素的(de)需求變化(hua)。同時,脲甲醛肥料盡(jin)量溝施或穴施,避(bi)免裸露地面(mian)。

好(hao)(hao)的(de)柑橘能夠賣出好(hao)(hao)的(de)價格(ge),除了要選擇好(hao)(hao)品(pin)種和(he)掌握專業(ye)的(de)栽培(pei)技術(shu),還要施(shi)用(yong)好(hao)(hao)的(de)藥(yao)劑(ji)。

柑橘種植管理上,鈣元素(su)更(geng)為重要,它決定了保(bao)鮮(xian)期長短(duan),決定柑橘果實的品質(zhi)和價(jia)值。

柑橘(ju)整個生(sheng)長期中蟲(chong)害和病害防(fang)控(kong)(kong),可以通過柑橘(ju)黃化樹(shu)綜合防(fang)控(kong)(kong)、螨(man)類防(fang)治、細菌性(xing)和真(zhen)菌性(xing)病害防(fang)治等四方面(mian)進(jin)行全面(mian)防(fang)控(kong)(kong)。