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2024廚具行業市場深度分析及發展機遇分析

時間:2023-02-19 10:37:00 閱讀:1329 整理:成都市場調查公司

近年來,隨(sui)著生(sheng)(sheng)活水平的(de)(de)(de)提高,人們對廚(chu)具的(de)(de)(de)要求也(ye)越來越高,不(bu)僅要求造型色彩(cai)賞心悅(yue)目,而且要有持久性,易清潔,抗(kang)污染(ran)。例如(ru),廚(chu)房中的(de)(de)(de)洗(xi)(xi)(xi)滌用具不(bu)僅要方便(bian)洗(xi)(xi)(xi)滌,還要設置垃圾(ji)箱或衛(wei)生(sheng)(sheng)桶等,以便(bian)處理洗(xi)(xi)(xi)滌后產生(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)垃圾(ji)。此(ci)外,現(xian)代家庭廚(chu)房還配(pei)備(bei)了消毒柜(ju)、食品垃圾(ji)粉碎器等設備(bei),以滿(man)足更高的(de)(de)(de)衛(wei)生(sheng)(sheng)和環保要求。

廚(chu)具是(shi)廚(chu)房用(yong)(yong)具的統稱。廚(chu)房用(yong)(yong)具主(zhu)要(yao)包括以下(xia)5大(da)類(lei):第一類(lei)是(shi)儲藏用(yong)(yong)具;第二類(lei)是(shi)洗(xi)滌用(yong)(yong)具;第三(san)類(lei)是(shi)調理用(yong)(yong)具;第四類(lei)是(shi)烹調用(yong)(yong)具;第五類(lei)是(shi)進餐用(yong)(yong)具。市(shi)場上的廚(chu)房用(yong)(yong)具,從(cong)面(mian)層(ceng)材料(liao)材質分析,主(zhu)要(yao)有以下(xia)8種組合:不銹鋼(gang)臺面(mian)、三(san)聚氰胺阻燃板(ban)(ban)(ban)(ban)柜櫥門(men)(men)(men)扇(shan);不銹鋼(gang)臺面(mian)、防(fang)(fang)(fang)火(huo)板(ban)(ban)(ban)(ban)圓(yuan)弧門(men)(men)(men)扇(shan);不銹鋼(gang)臺面(mian)、門(men)(men)(men)扇(shan)及桶(tong)身;防(fang)(fang)(fang)火(huo)板(ban)(ban)(ban)(ban)臺面(mian)、三(san)聚氰胺板(ban)(ban)(ban)(ban)門(men)(men)(men)扇(shan);防(fang)(fang)(fang)火(huo)板(ban)(ban)(ban)(ban)臺面(mian)、門(men)(men)(men)扇(shan);國產人(ren)(ren)造大(da)理石(shi)臺面(mian)、防(fang)(fang)(fang)火(huo)板(ban)(ban)(ban)(ban)門(men)(men)(men)扇(shan);進口人(ren)(ren)造結晶石(shi)臺面(mian)、防(fang)(fang)(fang)火(huo)板(ban)(ban)(ban)(ban)門(men)(men)(men)扇(shan);進口實體面(mian)材臺面(mian)、防(fang)(fang)(fang)火(huo)板(ban)(ban)(ban)(ban)門(men)(men)(men)扇(shan)等。

這些材(cai)(cai)質都可歸納為4個(ge)類別(bie),它們的特點如下:不(bu)銹鋼材(cai)(cai)料(liao)裝(zhuang)飾效果都較差;防火(huo)板(ban)材(cai)(cai)料(liao)能(neng)(neng)力優于不(bu)銹鋼,具有很(hen)好(hao)(hao)的加工性(xing)能(neng)(neng)、裝(zhuang)飾性(xing)和抗污能(neng)(neng)力;人(ren)造大理石(shi)材(cai)(cai)料(liao):裝(zhuang)飾性(xing)強,防火(huo)性(xing)能(neng)(neng)好(hao)(hao),但抗污染能(neng)(neng)力不(bu)如防火(huo)板(ban);實體面材(cai)(cai):裝(zhuang)飾性(xing)、防火(huo)性(xing)、抗污染性(xing)能(neng)(neng)都很(hen)好(hao)(hao),不(bu)過價格過于昂貴(gui),一般家(jia)庭(ting)無法承受,所以(yi)當前市場上是以(yi)防火(huo)板(ban)為家(jia)庭(ting)廚房(fang)用(yong)具的主導(dao)材(cai)(cai)料(liao)。

廚具行業市場發展現狀分析

20世紀90年(nian)(nian)代初,西方的(de)整體廚(chu)房設(she)備進入中(zhong)國,時至今日,廚(chu)房設(she)備行業在中(zhong)國發展的(de)短短20年(nian)(nian)中(zhong),已初具(ju)規模。整體廚(chu)房設(she)備更(geng)是引發了廚(chu)衛新(xin)潮,成為現代家居新(xin)熱點,消費(fei)者的(de)需求日漸走高(gao),強大的(de)市場需求空間,讓櫥柜業競爭日趨激烈,機遇與挑戰(zhan)并存。當(dang)然,環保最重(zhong)要還是要降低能(neng)(neng)耗(hao)。廚(chu)房是家庭的(de)主要污染源(yuan),而廚(chu)房家電作為廚(chu)房設(she)備中(zhong)的(de)核心部件,是否具(ju)有(you)健康、環保的(de)功能(neng)(neng)顯得更(geng)重(zhong)要。

隨(sui)著(zhu)人們生活水平的(de)提(ti)高和居(ju)住環境的(de)改善,廚(chu)具(ju)行(xing)業市(shi)場(chang)規(gui)模不(bu)斷擴(kuo)大。據相關數據顯示,近年(nian)來(lai)廚(chu)具(ju)行(xing)業市(shi)場(chang)規(gui)模呈現出穩(wen)步增長的(de)態勢(shi),其中不(bu)銹鋼廚(chu)具(ju)、玻(bo)璃廚(chu)具(ju)等品類(lei)市(shi)場(chang)規(gui)模增長較快(kuai)。隨(sui)著(zhu)互聯網技(ji)術(shu)的(de)發(fa)展(zhan)和普及,越來(lai)越多的(de)消費者選擇在(zai)線上(shang)購買廚(chu)具(ju)產品。線上(shang)銷售渠道(dao)具(ju)有(you)價(jia)格透明、方便快(kuai)捷等優勢(shi),能夠滿足消費者的(de)個性化(hua)需(xu)求,因此在(zai)線上(shang)銷售渠道(dao)的(de)占比不(bu)斷提(ti)升。

數(shu)(shu)(shu)據顯示,2014-2018年中(zhong)國廚(chu)具(ju)、盥洗(xi)(xi)設備市(shi)(shi)場(chang)數(shu)(shu)(shu)量(liang)持(chi)續增長,2019年較(jiao)(jiao)2018年有(you)所(suo)減少(shao)(shao)(shao),2019年中(zhong)國共有(you)廚(chu)具(ju)、盥洗(xi)(xi)設備市(shi)(shi)場(chang)3個(ge),較(jiao)(jiao)2018年減少(shao)(shao)(shao)了3個(ge)。隨著中(zhong)國廚(chu)具(ju)、盥洗(xi)(xi)設備市(shi)(shi)場(chang)數(shu)(shu)(shu)量(liang)的減少(shao)(shao)(shao),攤位數(shu)(shu)(shu)量(liang)也在減少(shao)(shao)(shao),2019年中(zhong)國廚(chu)具(ju)、盥洗(xi)(xi)設備市(shi)(shi)場(chang)共有(you)攤位1222個(ge),較(jiao)(jiao)2018年減少(shao)(shao)(shao)了2023個(ge)。

在廚(chu)具(ju)(ju)市場(chang)(chang)中,除了傳統的(de)(de)五大(da)類(lei)(lei)廚(chu)具(ju)(ju)外(wai),還有一(yi)(yi)些(xie)(xie)特殊(shu)的(de)(de)廚(chu)具(ju)(ju)產品(pin)(pin),如(ru)不(bu)粘鍋(guo)、電飯煲(bao)、電磁爐等(deng)(deng),這些(xie)(xie)產品(pin)(pin)的(de)(de)出現極大(da)地豐富了廚(chu)具(ju)(ju)的(de)(de)種(zhong)類(lei)(lei)和功能。此外(wai),一(yi)(yi)些(xie)(xie)知名(ming)的(de)(de)廚(chu)具(ju)(ju)品(pin)(pin)牌(pai)(pai),如(ru)雙(shuang)立人、蘇泊爾等(deng)(deng),以其(qi)高品(pin)(pin)質(zhi)的(de)(de)產品(pin)(pin)和良好的(de)(de)口碑贏(ying)得了消費者的(de)(de)青睞。隨(sui)著(zhu)廚(chu)具(ju)(ju)市場(chang)(chang)規模的(de)(de)擴大(da),越(yue)來越(yue)多的(de)(de)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)涌入(ru)市場(chang)(chang),品(pin)(pin)牌(pai)(pai)之間的(de)(de)競(jing)(jing)爭(zheng)越(yue)來越(yue)激烈。一(yi)(yi)些(xie)(xie)知名(ming)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)通過技術(shu)創新、品(pin)(pin)質(zhi)提(ti)升、渠道(dao)拓展(zhan)等(deng)(deng)方(fang)式不(bu)斷提(ti)升自身競(jing)(jing)爭(zheng)力,同時也(ye)在市場(chang)(chang)中占據了更(geng)大(da)的(de)(de)份額。

2022年(nian),中(zhong)國廚電(dian)行業(ye)總體呈現(xian)了“高(gao)開低(di)走”的(de)趨(qu)勢,同時還在疫情以及房地產(chan)(chan)調控等多重因(yin)素的(de)影響下,行業(ye)出現(xian)了較大幅的(de)下滑。冰箱(xiang)是保持恒定(ding)低(di)溫的(de)一種制冷設備,由(you)換新需求主導,冰箱(xiang)升級(ji)速度加快(kuai)。家(jia)電(dian)具有一定(ding)消費(fei)屬性(xing), 房地產(chan)(chan)對家(jia)電(dian)銷售確(que)實(shi)存在一定(ding)關聯。2021年(nian)中(zhong)國家(jia)用電(dian)冰箱(xiang)產(chan)(chan)量達8992.1萬(wan)(wan)臺(tai)(tai),較2020年(nian)減少了22.61萬(wan)(wan)臺(tai)(tai);2022年(nian)我國家(jia)用冰箱(xiang)產(chan)(chan)量8992.1萬(wan)(wan)臺(tai)(tai),較2021年(nian)減少327.7萬(wan)(wan)臺(tai)(tai)。

廚具行業未來發展趨勢及機遇分析

信(xin)息(xi)技術(shu)(shu)的發展(zhan)給企業帶來了機遇(yu)與挑戰(zhan)。從機遇(yu)方(fang)面講,信(xin)息(xi)技術(shu)(shu)有助于優(you)化(hua)企業流(liu)程,降低(di)管理成本(ben)(ben),在(zai)競爭(zheng)中獲取(qu)優(you)勢。而(er)那些(xie)無法利用信(xin)息(xi)技術(shu)(shu)改進(jin)(jin)流(liu)程的企業則在(zai)競爭(zheng)中明(ming)顯處(chu)于劣勢地位。產品結構向(xiang)美觀、時尚、環保(bao)、能耗低(di)的方(fang)向(xiang)演化(hua)。低(di)附加值(zhi)的產品必(bi)須繼續(xu)經受國內同行業的沖(chong)擊(ji)和更(geng)深層次的競爭(zheng)。流(liu)通(tong)渠道醞釀變(bian)革。隨(sui)著(zhu)近幾年家(jia)電(dian)連(lian)鎖業的興起,它成了當(dang)前家(jia)電(dian)業銷售的重要渠道,但由于家(jia)電(dian)連(lian)鎖店的進(jin)(jin)入成本(ben)(ben)和運營成本(ben)(ben)較高,已有廠(chang)家(jia)在(zai)尋求其它途徑,如進(jin)(jin)入建(jian)材城和整體廚房展(zhan)示(shi)廳等(deng)。

未來廚(chu)(chu)具市(shi)(shi)場(chang)競爭(zheng)將更(geng)加激烈,整個行業(ye)到了(le)重(zhong)新(xin)洗牌的(de)(de)階段。但大(da)多企業(ye)規模小,處境(jing)艱難(nan)。豐厚的(de)(de)利潤使(shi)(shi)一些大(da)型家電企業(ye)也(ye)開始搶(qiang)灘廚(chu)(chu)衛市(shi)(shi)場(chang),使(shi)(shi)競爭(zheng)迅速在全國(guo)(guo)范圍內(nei)升級。特別(bie)是(shi)不少(shao)跨國(guo)(guo)公司(si)攜技術、品牌、營(ying)銷(xiao)優勢卷土重(zhong)來,使(shi)(shi)國(guo)(guo)內(nei)廚(chu)(chu)具競爭(zheng)更(geng)趨白熱化(hua)。隨著中(zhong)國(guo)(guo)國(guo)(guo)民(min)經濟快速穩(wen)(wen)步(bu)增長(chang),城鎮居民(min)的(de)(de)住房需求(qiu)發生重(zhong)大(da)變(bian)化(hua),對(dui)相關產業(ye)包括廚(chu)(chu)具產業(ye)的(de)(de)發展(zhan)產生了(le)較(jiao)大(da)的(de)(de)拉動(dong)作用。同(tong)時,廣大(da)農村市(shi)(shi)場(chang)有待開發,加上城市(shi)(shi)居民(min)更(geng)新(xin)換代的(de)(de)需求(qiu),廚(chu)(chu)具的(de)(de)需求(qiu)量將保持穩(wen)(wen)步(bu)增長(chang)勢頭。

廚具行業未來(lai)發展前景(jing)廣闊,將呈(cheng)現出市(shi)(shi)場(chang)規模不斷擴大(da)、技(ji)術創新不斷加速(su)、消(xiao)費(fei)者需求(qiu)多樣化、國際市(shi)(shi)場(chang)競爭激(ji)烈等特點。對于想要進入該領域的創業者或投資者來(lai)說(shuo),需要密(mi)切關注市(shi)(shi)場(chang)動態和(he)技(ji)術發展趨勢,積極尋找市(shi)(shi)場(chang)機會和(he)發展空間。

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